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初中生物知识点梳理之酵母生长条件

2018-10-26 22:34:47  来源:网站整理

初中生物知识点梳理之酵母生长条件!俗话说:“百闻不如一见,百看不如一验。”实验教学是生物学主要特点。初中生物教材中有许多实验、实习、调查等探究活动,这些探究活动不仅能帮助同学们掌握知识,而且能够使我们充分体验到发现的乐趣、成功的愉悦,下面小编为同学们带来今天的内容,初中生物知识点梳理之酵母生长条件。

 

 

因酵母属于简单的单细胞真核生物,易于培养,且生长迅速,被广泛用于现代生物学研究中。   

酸度   

酵母菌能在pH值为3.0-7.5的范围内生长,最适pH值为pH4.5-5.0。   

水分   

像细菌一样,酵母菌必须有水才能存活,但酵母需要的水分比细菌少,某些酵母能在水分极少的环境中生长,如蜂蜜和果酱,这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。   

温度   

在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃。   

氧气   

酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水,在有氧存在时,酵母菌生长较快。在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。用途最常提到的酵母酿酒酵母(也称面包酵母)(Saccharomycescerevisiae),自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类,在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。   

如酿酒酵母作为重要的模式生物,也是遗传学和分子生物学的重要研究材料。   

酵母菌中含有环状DNA——质粒,可以用来作基因工程的载体。

 

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  这一期的初中生物知识点梳理之酵母生长条件小编就介绍到这里,希望对有需要的同学提供帮助,在此小编祝大家都能取得自己想要的成绩,用更好的成绩迎接一个新的学期,用全新的自己面对人生。更多试题辅导,请拨打免费咨询电话:

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