高考生物实验知识点总结：比较酶和Fe3+的催化效率考点提示

2016-12-03 20:24:27 　来源：网络整理

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　　（1）为何要选新鲜的肝脏？

　　因为在不新鲜的肝脏中，过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而降低。

　　（2）该实验中所用试管应选较粗的还是较细的？为什么？

　　应选用较粗的，因为在较细的试管中容易形成大量的气泡，而影响卫生香的复燃。

　　（3）为何要选动物的肝脏组织来做实验，其他动植物的组织的研磨液能替代吗？

　　因为肝脏组织中过氧化氢酶含量较丰富；其它动植物组织也含有少量的过氧化氢酶，所以能够替代。

　　（4）相同质量的块状肝脏和肝脏研磨液，哪一个催化效果可以？为什么？

　　研磨液效果可以；因为它增加过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积。

　　（5）滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用下个吸管？为什么？

　　不可共用，防止过氧化氢酶与氯化铁混合，而影响实验效果。

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