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相信不少高三同学已经准备进行高考的冲刺复习了,也有不少家长和同学开始着手研究高考填报志愿的相关事宜。其实填报志愿的重要性并不低于高考,特别是学校和专业的填报!今天小编为大家带来我国各个大学专业的专业介绍以及他们的开设院校,本篇是“食品科学与工程专业介绍及开设院校”,希望对大家的志愿填报有所帮助!
截至到2019年中国大学全国共开设506种本科专业,中国大学共有13个学科,61个大学专业类。
13学科分别是:哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学。
根据教育部公布的《普通高等学校本科专业目录》,全国共开设506种本科专业。
统计信息(数据统计截止日期:2012年12月30日)
1、该专业2012年全国普通高校学员规模:16000-18000人
2、该专业2012年全国普通高校学员性别比例:男40%:女60%
3、该专业2012年全国高考招生文理科比例:理科99%:文理综合1%
4、该专业近几年全国就业率区间:2010(85%-90%)2011(85%-90%)
5、该专业全国报考硕士较集中的专业:食品科学、食品工程、食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程
主要课程食品保藏原理、食品安全与质量控制概论、果蔬加工工艺学、肉品工艺学、乳品工艺学、粮油加工工艺概论、食品包装学、食品机械与设备、制冷原理与冷库设计等。
就业方向孩子毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作;也可以报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。
主干课程:
食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制;食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化;食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术;各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。
培养目标:
以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,培养具有良好的政 治文化素质,具有外语及机应用的基本能力,系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能,能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。
开设院校位置:
| 名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区位置 |
| 1 | 江南大学 | 6星级 | 江苏 | 1 |
| 2 | 华南理工大学 | 6星级 | 广东 | 1 |
| 2 | 南昌大学 | 6星级 | 江西 | 1 |
| 2 | 河南工业大学 | 6星级 | 河南 | 1 |
| 2 | 中国农业大学 | 6星级 | 北京 | 1 |
| 6 | 中国海洋大学 | 5星级 | 山东 | 1 |
| 6 | 南京农业大学 | 5星级 | 江苏 | 2 |
| 6 | 大连工业大学 | 5星级 | 辽宁 | 1 |
| 6 | 上海海洋大学 | 5星级 | 上海 | 1 |
| 10 | 上海交通大学 | 5星级 | 上海 | 2 |
| 10 | 河南科技学院 | 5星级 | 河南 | 2 |
| 10 | 华南农业大学 | 5星级 | 广东 | 2 |
| 10 | 吉林工商学院 | 5星级 | 吉林 | 1 |
| 10 | 青岛农业大学 | 5星级 | 山东 | 2 |
| 10 | 西南大学 | 5星级 | 重庆 | 1 |
| 10 | 郑州轻工业学院 | 5星级 | 河南 | 2 |
| 10 | 武汉轻工大学 | 5星级 | 湖北 | 1 |
| 10 | 中南林业科技大学 | 5星级 | 湖南 | 1 |
| 10 | 天津科技大学 | 5星级 | 天津 | 1 |
| 10 | 北京工商大学 | 5星级 | 北京 | 2 |
| 10 | 广东海洋大学 | 5星级 | 广东 | 2 |
| 10 | 天津大学 | 5星级 | 天津 | 1 |
| 10 | 四川大学 | 5星级 | 四川 | 1 |
| 24 | 大连海洋大学 | 4星级 | 辽宁 | 2 |
| 24 | 华东理工大学 | 4星级 | 上海 | 3 |
| 24 | 浙江大学 | 4星级 | 浙江 | 1 |
| 24 | 浙江农林大学 | 4星级 | 浙江 | 1 |
| 24 | 吉林大学 | 4星级 | 吉林 | 2 |
| 24 | 天津商业大学 | 4星级 | 天津 | 3 |
| 24 | 海南大学 | 4星级 | 海南 | 1 |
| 24 | 宁夏大学 | 4星级 | 宁夏 | 1 |
| 24 | 仲恺农业工程学院 | 4星级 | 广东 | 4 |
| 24 | 西华大学 | 4星级 | 四川 | 2 |
| 24 | 西北农林科技大学 | 4星级 | 陕西 | 1 |
| 24 | 徐州工程学院 | 4星级 | 江苏 | 3 |
| 24 | 南京财经大学 | 4星级 | 江苏 | 3 |
| 24 | 湖南农业大学 | 4星级 | 湖南 | 2 |
| 24 | 河北农业大学 | 4星级 | 河北 | 1 |
| 24 | 合肥工业大学 | 4星级 | 安徽 | 1 |
| 24 | 哈尔滨商业大学 | 4星级 | 黑龙江 | 1 |
| 24 | 东北农业大学 | 4星级 | 黑龙江 | 1 |
| 24 | 吉林农业大学 | 4星级 | 吉林 | 2 |
| 24 | 华中农业大学 | 4星级 | 湖北 | 2 |
| 44 | 广西大学 | 4星级 | 广西 | 1 |
| 44 | 北京师范大学 | 4星级 | 北京 | 3 |
| 44 | 浙江工业大学 | 4星级 | 浙江 | 3 |
| 44 | 山西大学 | 4星级 | 山西 | 1 |
| 44 | 上海大学 | 4星级 | 上海 | 4 |
| 44 | 上海理工大学 | 4星级 | 上海 | 4 |
| 44 | 新疆大学 | 4星级 | 新疆 | 1 |
| 44 | 南京师范大学 | 4星级 | 江苏 | 5 |
| 44 | 西北大学 | 4星级 | 陕西 | 2 |
| 44 | 广州大学 | 4星级 | 广东 | 5 |
| 44 | 浙江海洋大学 | 4星级 | 浙江 | 3 |
| 44 | 青岛大学 | 4星级 | 山东 | 3 |
| 44 | 大连理工大学 | 4星级 | 辽宁 | 3 |
| 44 | 南京林业大学 | 4星级 | 江苏 | 5 |
| 44 | 福州大学 | 4星级 | 福建 | 1 |
| 59 | 哈尔滨工业大学 | 3星级 | 黑龙江 | 3 |
| 59 | 安徽科技学院 | 3星级 | 安徽 | 2 |
| 59 | 重庆三峡学院 | 3星级 | 重庆 | 2 |
| 59 | 长春工业大学 | 3星级 | 吉林 | 4 |
| 59 | 福建农林大学 | 3星级 | 福建 | 2 |
| 59 | 广东工业大学 | 3星级 | 广东 | 6 |
| 59 | 河北科技大学 | 3星级 | 河北 | 2 |
| 59 | 湖北工业大学 | 3星级 | 湖北 | 3 |
| 59 | 齐鲁工业大学 | 3星级 | 山东 | 4 |
| 59 | 沈阳农业大学 | 3星级 | 辽宁 | 4 |
| 59 | 延边大学 | 3星级 | 吉林 | 4 |
| 59 | 暨南大学 | 3星级 | 广东 | 6 |
| 59 | 昆明理工大学 | 3星级 | 云南 | 1 |
| 59 | 安徽农业大学 | 3星级 | 安徽 | 2 |
| 59 | 北华大学 | 3星级 | 吉林 | 4 |
| 59 | 贵州大学 | 3星级 | 贵州 | 1 |
| 59 | 四川农业大学 | 3星级 | 四川 | 3 |
| 59 | 南京工业大学 | 3星级 | 江苏 | 7 |
| 59 | 山东理工大学 | 3星级 | 山东 | 4 |
| 59 | 山西师范大学 | 3星级 | 山西 | 2 |
| 59 | 上海师范大学 | 3星级 | 上海 | 6 |
| 59 | 武汉工程大学 | 3星级 | 湖北 | 3 |
| 59 | 浙江工商大学 | 3星级 | 浙江 | 5 |
| 59 | 北京农学院 | 3星级 | 北京 | 4 |
| 59 | 成都大学 | 3星级 | 四川 | 3 |
| 59 | 北京林业大学 | 3星级 | 北京 | 4 |
| 59 | 宁波大学 | 3星级 | 浙江 | 5 |
| 59 | 集美大学 | 3星级 | 福建 | 2 |
| 59 | 南阳理工学院 | 3星级 | 河南 | 4 |
| 88 | 锦州医科大学 | 3星级 | 辽宁 | 5 |
| 88 | 吉林工程技术师范学院 | 3星级 | 吉林 | 7 |
| 88 | 山西农业大学 | 3星级 | 山西 | 3 |
| 88 | 文山学院 | 3星级 | 云南 | 2 |
| 88 | 蚌埠学院 | 3星级 | 安徽 | 4 |
| 88 | 河南科技大学 | 3星级 | 河南 | 5 |
| 88 | 河南牧业经济学院 | 3星级 | 河南 | 5 |
| 88 | 河南农业大学 | 3星级 | 河南 | 5 |
| 88 | 长沙理工大学 | 3星级 | 湖南 | 3 |
| 88 | 吉首大学 | 3星级 | 湖南 | 3 |
| 88 | 韶关学院 | 3星级 | 广东 | 8 |
| 88 | 陕西师范大学 | 3星级 | 陕西 | 3 |
| 88 | 陕西科技大学 | 3星级 | 陕西 | 3 |
| 88 | 长江师范学院 | 3星级 | 重庆 | 3 |
| 88 | 闽南师范大学 | 3星级 | 福建 | 4 |
| 88 | 黑龙江八一农垦大学 | 3星级 | 黑龙江 | 4 |
| 88 | 湖北文理学院 | 3星级 | 湖北 | 5 |
| 88 | 江苏大学 | 3星级 | 江苏 | 8 |
| 88 | 山东农业大学 | 3星级 | 山东 | 6 |
| 88 | 荆楚理工学院 | 3星级 | 湖北 | 5 |
| 88 | 内蒙古民族大学 | 3星级 | 内蒙古 | 1 |
| 88 | 沈阳师范大学 | 3星级 | 辽宁 | 5 |
| 88 | 西南科技大学 | 3星级 | 四川 | 5 |
| 88 | 浙江中医药大学 | 3星级 | 浙江 | 7 |
| 88 | 广西中医药大学 | 3星级 | 广西 | 2 |
| 88 | 广东石油化工学院 | 3星级 | 广东 | 8 |
| 88 | 青海大学 | 3星级 | 青海 | 1 |
| 88 | 塔里木大学 | 3星级 | 新疆 | 2 |
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