全国食品质量与安全专业大学排名

      相信不少高三同学已经准备进行高考的冲刺复习了，也有不少家长和同学开始着手研究高考填报志愿的相关事宜。其实填报志愿的重要性并不低于高考，特别是学校和专业的填报！今天小编为大家带来我国各个大学专业的专业介绍以及他们的开设院校，本篇是“食品质量与安全专业介绍及开设院校”，希望对大家的志愿填报有所帮助！

2019年上海高三各区二模试题

　　截至到2019年中国大学全国共开设506种本科专业，中国大学共有13个学科，61个大学专业类。

　　13学科分别是：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学。

　　根据教育部公布的《普通高等学校本科专业目录》，全国共开设506种本科专业。

　　统计信息（数据统计截止日期：2012年12月30日）

　　1、该专业2012年全国普通高校学员规模：6000-7000人

　　2、该专业2012年全国普通高校学员性别比例：男38%：女62%

　　3、该专业2012年全国高考招生文理科比例：理科100%

　　4、该专业近几年全国就业率区间：2010（90%-95%）2011（85%-90%）

　　5、该专业全国报考硕士较集中的专业：食品科学、食品工程、食品科学与工程、食品科学

　　主要课程食品化学、食品质量检验技术、现代仪器分析、食品感官评价、微生物学、应用营养学、食品卫生学、食品生产管理与法规、转基因食品安全评价与检测技术、食品毒理学等。

　　就业方向孩子毕业后可从事食品生产、营养与食品安全的监管、公共营养等方面的工作，就业部门包括全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所。

　　设置背景：

　　食品质量与安全专业培养孩子具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。

　　孩子主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。

　　知识技能：

　　1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

　　2.掌握食品分析、检测的方法；

　　3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力；

　　4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

　　5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

　　6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

　　开设院校位置：

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