高考粮食工程专业热门院校

      相信不少高三同学已经准备进行高考的冲刺复习了，也有不少家长和同学开始着手研究高考填报志愿的相关事宜。其实填报志愿的重要性并不低于高考，特别是学校和专业的填报！今天小编为大家带来我国各个大学专业的专业介绍以及他们的开设院校，本篇是“粮食工程专业介绍及开设院校”，希望对大家的志愿填报有所帮助！

2019年上海高三各区二模试题

　　截至到2019年中国大学全国共开设506种本科专业，中国大学共有13个学科，61个大学专业类。

　　13学科分别是：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学。

　　根据教育部公布的《普通高等学校本科专业目录》，全国共开设506种本科专业。

　　统计信息（数据统计截止日期：2012年12月30日）

　　1、该专业2012年全国普通高校学员规模：150-200人

　　2、该专业2012年全国普通高校学员性别比例：男62%：女38%

　　3、该专业2012年全国高考招生文理科比例：理科100%

　　4、该专业近几年全国就业率区间：2010（95%-100%）2011（95%-100%）

　　5、该专业全国报考硕士较集中的专业：粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程、食品科学、食品科学与工程

　　主要课程：食品生物化学、食品微生物、食品工程原理、食品分析、粮油机械与设备、淀粉工艺学、植物蛋白工艺学、粮油及其制品检验、粮油储藏学、油脂制取与加工、粮油副产物综合利用等课程

　　就业方向：孩子毕业后能够从事稻谷加工、制米、淀粉、蛋白、油脂的制取、精炼与贮藏等工艺技术的设计、生产、管理，粮食油脂资源综合利用、淀粉深加工、蛋白生产、焙烤食品加工等方面的工作的高级工程技术人才。

　　主干课程：

　　食品工程制图基础知识，粮食工程单元操作的基本原理、方法等；粮食与制品 加工、贮藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化；粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输 送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。

　　培养目标：

　　培养德、智、体等方面全面发展，政治素质好，知识结构合理，具有粮食专业技 术知识和能力，具有一定的数据分析处理、实验室操作技能、工程与机械知识与技能、粮食化学与分 析检验、企业经营等能力，具备较丰富的粮食加工和质量管理及其他食品领域的知识，能在粮食企 业、科研机构、质检、工商、食品药品监督等相关部门从事粮食加工、新产品开发、粮食科学研究及质 量检验、粮食深加工和质量管理等方面工作的知识、能力和素质协调发展的工程技术人才。

　　培养要求：

　　该专业孩子主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

　　知识技能：

　　1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力；

　　2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力；

　　3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力；

　　4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、机应用和信息处理的基本能力；

　　5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识；

　　6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

　　开设院校位置：

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  2020-02-26